*اخبار روستای دره شور* بادام کوهی یا الوک در کوههای جنوبی روستای دره شور یافت می شود. که شیرین کردن آن روش های خاصی دارد.

روش قدیمی شیرین کردن الوک:

یک روز قرار دادن الوک در آب معمولی،بعد سه روز قرار دادن الوک در آب جوش و روز پنجم آبکش صورت می گیرد و نمک هم به مقدار لازم زده می شود تا نمک خور شود.

روش جدید شیرین کردن الوک:

اضافه کردن آب و نمک به مقدار لازم به یک بطری و گذاشتن بطری به مدت یک هفته در زیر نور مستقیم خورشید

ارسالی از مجید ملک حسینی